Abstrait

Une application potentielle des algues comme thérapie complémentaire/intégrative en médecine vétérinaire

Masaaki Tamura, Susumu Ishiguro

Bien que les propriétés nutritionnelles et médicinales des algues aient été étudiées au cours des dernières décennies, leur valeur en médecine vétérinaire est largement méconnue. Les algues se trouvent dans l'eau douce, l'eau salée et le sol, et elles sont riches en diversité. Il a été démontré que les algues contiennent divers nutriments bénéfiques pour la santé humaine et animale ainsi que pour les industries alimentaires et fourragères. Les corps entiers des algues, leurs extraits et les molécules bioactives purifiées à partir d'algues ont montré des propriétés médicinales potentiellement bénéfiques pour la santé animale, cependant, l'utilisation des algues reste confuse. Dans cette mini-revue, les applications potentielles des algues en médecine vétérinaire et leur valeur nutritionnelle pour les animaux domestiques sont discutées. De plus, l'existence possible de nouveaux matériaux immunomodulateurs dans la membrane de la paroi cellulaire de Chlorella sorokiniana sera discutée sur la base de notre récente découverte.