Abstrait

Une quantité excessive de protéines à un âge moyen est « aussi horrible que de fumer »

Nadeem S.A.

Avec la renommée des régimes « riches en protéines » , vous pourriez être tenté de croire que vous ne pouvez pas vous permettre de manger des protéines. Pourtant, la réalité est que manger des protéines inutiles peut vraiment nuire à votre santé. Manger plus de protéines que ce dont votre corps a besoin peut nuire à vos objectifs de santé et de bien-être de diverses manières, notamment la prise de poids, un rapport muscle/graisse plus élevé, le poids sur vos reins, la soif et la perte de minéraux osseux essentiels. En fait, votre corps a besoin de protéines. Les protéines et leur exposition aux acides aminés sont les éléments constitutifs essentiels de vos muscles, de vos os et de nombreuses hormones. Vous ne pouvez pas vivre sans. En vieillissant et pendant la grossesse , il est particulièrement important de consommer suffisamment de bonnes protéines, car votre capacité à traiter les protéines diminue avec l'âge, ce qui augmente vos besoins en protéines. Cela est particulièrement vrai pour les hommes qui vieillissent. Les protéines aident à conserver la masse musculaire maigre qui est généralement perdue avec l'âge. Les bonnes protéines des animaux élevés en plein air sont mieux utilisées par votre corps que celles des plantes. Cela dit, il existe un point limite à la quantité de protéines que votre corps peut réellement utiliser. Dans l’ensemble, les Américains consomment entre trois et cinq fois plus de protéines que ce dont ils ont besoin pour une santé idéale, ainsi que beaucoup de sucres et pas assez de graisses solides. La consommation de viande a considérablement augmenté aux États-Unis au cours du siècle dernier. Pour aggraver les choses, une grande partie de cette viande en abondance est généralement de mauvaise qualité, provenant d’élevages d’animaux domestiques (CAFO), où les animaux sont maltraités et nourris avec un régime alimentaire artificiel de céréales génétiquement modifiées au lieu d’herbe fraîche. Votre objectif devrait être un régime alimentaire contenant suffisamment – ??mais pas trop – de protéines de qualité provenant d’un mélange de sources végétales et animales.