Shampa Deb
Euglena, une algue verte flagellée d'eau douce, est utilisée comme organisme modèle pour ses capacités d'adaptation et sa flexibilité métabolique dans de nombreuses activités de recherche. Dans la présente étude, les propriétés antioxydantes de l'Euglena sp. ont été étudiées en utilisant une solution de méthanol et un piégeur de radicaux libres, le DPPH. Les résultats obtenus dans cette étude ont montré qu'avec l'augmentation de la concentration de l'extrait, le pourcentage d' activité antioxydante augmentait. Le présent travail fournit des informations utiles et importantes afin d'accroître les études sur la capacité antioxydante et la valeur fonctionnelle d'Euglena sp. pour la recherche pharmaceutique .