Abbah Okpachi Christophe
L'Annona muricata est reconnue pour ses nombreux bienfaits pour la santé, la plupart étant liés à son potentiel antioxydant. C'est sur cette base que cette recherche a été conçue et réalisée. Elle vise à établir le lien entre le statut antioxydant de l'Annona muricata et ses constituants phytochimiques. L'Annona muricata (Annonaceae), communément appelée corossol en raison de la nature acide et aigre de la pulpe de fruit mûre et mûre, est un petit arbre à feuilles persistantes dressé mesurant 5 à 10 mètres de hauteur. C'est une plante arbustive située principalement dans les régions de forêt tropicale du Nigéria, où elle est utilisée localement à plusieurs fins ethnomédicales : comme laxatif et purgatif, cicatrisant, etc. Les bienfaits pour la santé de cette plante ont été attribués à sa composition phytochimique unique. Français De nombreux composés bioactifs et composés phytochimiques, principalement les acétogénines annonacées et les huiles essentielles, ont été isolés et élucidés à partir d'A. muricata (Agu, Okolie, Falodun, et al ; Gleye, Laurensa, Laprevoteb, Seranib, & Hocquemiller, ) et ses nombreuses utilisations en médecine naturelle ont été validées par des recherches scientifiques. Des recherches chimiques intensives sur les feuilles, la pulpe de fruit et les graines de différentes espèces de cette plante ont abouti à l'isolement d'un grand nombre d'acétogénines. Les composés phytochimiques présents dans Annona muricata sont des alcaloïdes, des flavonoïdes, des glucides, des glycosides cardiaques, des saponines, des tannins, des phytostérols, des terpénoïdes et des protéines. Agu, Okolie, Eze ont signalé la présence d'alcaloïdes, de flavonoïdes et de phénols en grandes quantités, en particulier dans la pulpe de fruit et les feuilles. Ils ont également signalé les possibles propriétés hémomodulatrices de la plante. Certains des composés isolés de cette plante ont également montré des activités biologiques et pharmacologiques intéressantes, telles que des propriétés antitumorales, cytotoxiques, antiparasitaires, pesticides, etc. Ces activités ont été liées aux propriétés antioxydantes de la plante. Par conséquent, cette recherche a été conçue pour déterminer les propriétés antioxydantes d'Annona muricata. Le matériel et les méthodes comprennent la préparation de matériel végétal pour des analyses immédiates et phytochimiques, c'est-à-dire qu'une grande quantité de parties fraîches de la plante, c'est-à-dire la pulpe de fruit, les feuilles, l'écorce de la tige et l'écorce de la racine ont été collectées sur des arbres des jardins familiaux de la ville de Benin et autour de l'Université du Bénin, dans l'État d'Edo, au Nigéria. La plante a été identifiée par le Dr Bamidele du Département de biologie végétale et de biotechnologie de l'Université du Bénin, et authentifiée par le Professeur Idu du même département. Un spécimen de référence numéroté, UBHa 0205, a été déposé à l'Herbier du Département de biologie végétale et de biotechnologie de l'Université du Bénin. Les échantillons de plantes correctement lavés ont été pulvérisés après séchage à température ambiante (environ 25°C) pendant 4 semaines, séchés au four jusqu'à poids constant, puis dégraissés à l'aide d'un extracteur Soxhlet. Les échantillons dégraissés ont ensuite été utilisés pour une analyse plus approfondie.Français Il est instructif de noter que cette plante étudiée pour ses bienfaits pour la santé a été collectée dans la communauté d'Ugbowo à Benin City, dans l'État d'Edo, au Nigéria. Préparation du matériel végétal pour les analyses phytochimiques et les essais d'antioxydants in vitro, c'est-à-dire que les matières végétales pulvérisées ont été extraites en macérant environ 300 g de chaque partie dans 3,8 L de méthanol (Jinhuada, JHD, Shantou, Guangdong, Chine), agitées et laissées tremper pendant 72 heures. Le mélange a été filtré avec un tissu en mousseline. Pour obtenir les extraits bruts, les filtrats ont été transférés dans un évaporateur rotatif pour séparer le solvant de l'extrait (sous vide). Les extraits évaporés ont ensuite été transférés dans des récipients hermétiques et stockés dans un réfrigérateur à environ 4 °C jusqu'à ce qu'ils soient nécessaires pour les analyses phytochimiques et antioxydantes in vitro ultérieures. Cependant, avant que les analyses antioxydantes in vitro ne soient effectuées, les extraits méthanoliques bruts des différentes parties de la plante ont été soumis à une extraction par partition solvant-solvant en utilisant une polarité graduée de solvant (éther de pétrole, chloroforme, acétate d'éthyle, méthanol et méthanol-eau) pour obtenir des fractions des différentes parties de la plante. La composition approximative, c'est-à-dire les teneurs approximatives des différentes parties d'Annona muricata, a été déterminée à l'aide des méthodes de l'AOAC, les valeurs énergétiques brutes (VEB) ont été calculées à l'aide de la méthode de Livesey et les valeurs caloriques (CV) ont été estimées à l'aide des méthodes d'Ooi, Iqbal et Ismail et du Codex Alimentrius. Dépistage phytochimique : les composés phytochimiques suivants ont été testés pour leur présence dans la plante : tannins, flavonoïdes, saponines, phlobatanins, terpénoïdes, glucides et monosaccharides (test de Molisch, test de Barfoed, test de Benedict), glycosides cardiaques (test de Keller-Killain), test de Bial (pentoses), cétoses (test de Seliwanoff), amidon (tests à l'iode), liaisons protéine/peptide (test au biuret), arginine (test de Sakaguchi), cystéine (test au sulfure de plomb), acides aminés aromatiques (test des xanthoprotéines), acides aminés phénoliques (test de Million), anthraquinones et alcaloïdes. Les fractions de fruits ont montré de meilleures capacités à détoxifier le radical DPPH, par rapport aux autres parties de la plante. Français La fraction chloroforme des feuilles a eu de meilleurs résultats, suivie par la fraction méthanol-eau d'écorce de racine, la fraction méthanol-eau de fruit et la fraction acétate d'éthyle de feuille, dans un ordre décroissant. Le pouvoir réducteur des fractions d'Annona muricata (les fractions méthanol-eau d'écorce de racine, méthanol de feuille, chloroforme de fruit et éther de pétrole de feuille) a montré de meilleurs pouvoirs réducteurs par rapport aux autres fractions. Les capacités de piégeage des radicaux hydroxyles (OH◠) des différentes fractions ont montré que la fraction éther de pétrole de feuille était capable de détoxifier OH◠mieux que les autres fractions. L'éther de pétrole d'écorce de tige, l'acétate d'éthyle d'écorce de racine et l'eau de méthanol de feuille ont également montré de puissantes capacités d'extinction des radicaux hydroxyles.Français Tous les composés phytochimiques testés étaient présents à l'exception des phlobatannins et des anthraquinones. Cette découverte confirme le rapport de George et al. La composition immédiate des différentes parties d'Annona muricata (pulpe de fruit, feuille, écorce de tige et écorce de racine) a montré que le fruit avait la plus forte teneur en humidité, suivi de la feuille. L'écorce de tige avait la plus faible teneur en humidité. L'écorce de racine avait la plus forte teneur en cendres, suivie de l'écorce de tige et du fruit par ordre décroissant. Les teneurs en humidité et en cendres du fruit et de l'écorce de racine, respectivement, étaient attendues. Cela est dû à la teneur élevée en liquide de la pulpe du fruit et à la proximité de la racine avec le sol en tant que source d'éléments minéraux. Biographie : Abbah Okpachi Cristopher a obtenu son diplôme en biochimie à l'Université d'État de Kogi, au Nigéria en 2003 et une maîtrise en biochimie (biochimie parasitaire et ethnopharmacologie) à l'Université d'Ilorin, au Nigéria en 2008. Pour son doctorat, il travaille sur l'efficacité et la sécurité de la pulpe du fruit d'Annona muricata dans des modèles animaux atteints d'hyperplasie expérimentale de la prostate à l'Université d'État de Kogi, à Anyigba, au Nigéria, où il travaille également comme chargé de cours. Il a à son actif plus de 15 articles dans des revues réputées. Ses intérêts de recherche sont les plantes médicinales, la toxicologie, la gestion de l'environnement et la toxicologie.