Abstrait

Évaluation des besoins en formation et en information des commerçants de tomates au Nigéria

Oluyemisi Adebisi-Adelani*

Français La commercialisation de la tomate est essentielle pour assurer la durabilité de la chaîne de valeur. Il a été noté que pour une croissance continue de la chaîne d'approvisionnement de la tomate, les besoins de formation et d'information des parties prenantes doivent être correctement satisfaits. L'étude a donc examiné les besoins de formation et d'information des commerçants de tomates. Une procédure d'échantillonnage à plusieurs degrés a été utilisée pour sélectionner 182 commerçants des États d'Oyo, Nasarawa, Katsina et Ogun. Les données ont été collectées au moyen d'un guide d'entretien et d'une discussion de groupe et ont été analysées à l'aide de comptages de fréquence et de pourcentages. Les résultats ont révélé que la plupart des commerçants interrogés étaient des hommes (84,6 %), mariés (92,3 %), alphabétisés (75,8 %) et étaient membres d'une association (68,1 %). La majorité des commerçants opéraient au niveau de la vente au détail (48,9 %) et s'approvisionnaient auprès des agriculteurs (69,2 %). Les principaux domaines de besoins d'information comprennent l'importance sanitaire et nutritionnelle (64,8 %), la source de crédit (61,5 %), la conservation et le stockage (59,9 %). Le principal défi était le manque d’installations de stockage (62,1 %) et la périssabilité des produits (61,1 %), tandis que la moindre contrainte était le calibrage inadéquat (37,9 %). L’étude recommande de renforcer les capacités en matière de méthodes de transformation et de conservation afin de réduire les pertes subies dans la chaîne d’approvisionnement.