Abstrait

Effet du gel et des sels dissous après de fortes pluies sur la productivité des oliviers dans des conditions de croissance désertiques

Ibrahim Naser*, Rodrigo Hermogino, Conrado Angeles et Abu Kashem A.

Français En raison des bienfaits de l'huile d'olive pour la santé et de la demande croissante de produits à base d'olive en Arabie Saoudite, la culture des oliviers a commencé en 1984 dans les régions du nord-ouest du pays. Tabuk Agriculture Development Co. (TADCO) est l'une des principales entreprises d'Arabie Saoudite dans la production de cultures fruitières telles que les fruits à noyau, le raisin, les poires et les olives. Au cours d'une période de plus de 30 ans de culture d'oliviers réussie à TADCO, les oliviers de 1 à 4 ans ont été soumis à une toxicité saline sévère suite aux pluies soudaines des saisons 1994, 1997 ; les opérations de lessivage des sels du sol et l'élagage des branches sèches ont conduit à la récupération des arbres pour leur croissance normale après quelques mois. TADCO a atteint une productivité maximale d'olives de 2305 MT en 2004 après 20 ans de création.

Français Les oliviers ont subi des dégâts dus au gel au cours des saisons hivernales de 2000, 2007 et 2008, et des dégâts combinés dus au gel et aux sels dissous après de fortes pluies en janvier 2005. Cela a conduit à une réduction de la productivité des arbres en fruits de 25,4, 80,3, 39,9, 84,2 % au cours des saisons 2000, 2005, 2007, 2008 respectivement, et à une réduction de la productivité en huile d'olive de 30,2, 85,1, 43,4, 88,9 % respectivement. Les oliviers ont retrouvé leur croissance et leur productivité après les dégâts du gel en 2000, 2005 et 2007, mais après les graves dégâts de 2008, les oliviers étaient en mauvaise santé avec une faible productivité et infestés d'insectes voisins, ce qui a obligé TADCO à éliminer les arbres endommagés en 2009 pour protéger les arbres sains restants. La productivité des oliviers a été améliorée en 2011, atteignant 2728 tonnes, soit 36,4 % de moins d'oliviers. Les cultivars Ayvalik, Jordan et Verdale se sont révélés relativement tolérants au gel par rapport aux cultivars Picual, Coratina, Improved Nebali, Surani, Frantioi et Manzanilla.