Samuel Biketi*, MSK Kirui, Samuel Mwonga, Richard Ngumbu et Jackson Rono
Les plants d'épinards ont été exposés à un champ magnétique depuis la germination jusqu'à la maturation, sur une période de 60 jours. Les niveaux de densité de flux magnétique étaient de 0,5, 1,0, 1,5 et 2,0 mT tandis que le temps d'exposition était de 10 minutes, 30 minutes et 60 minutes. Après 60 jours, la concentration de fer, de calcium, de potassium, de sodium, de magnésium et de calcium a été analysée à l'aide de la spectrophotométrie d'absorption atomique. Les données ont été analysées à l'aide d'Excel. La densité de flux magnétique de (0,5-2) mT et le temps d'exposition de (10-60) minutes ont un effet significatif sur la composition élémentaire des éléments dans les feuilles d'épinards.