Abstrait

Statut et implications des teintes saines dans les industries - Bref aperçu

M Visalakshi et M Jawaharla

L'homme a toujours été intéressé par les couleurs. La terre mère nous a gratifié de teintes naturelles vibrantes appelées colorants naturels. Les colorants naturels sont utilisés depuis des siècles dans l'industrie textile et, en raison de leur nature non toxique et respectueuse de l'environnement, ils sont utilisés dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Bien que la terre soit dotée de plantes contenant une large gamme de pigments attrayants et respectueux de l'environnement, seulement 0,5 % ont été utilisés de manière exhaustive et le reste est laissé inexploité. Malgré des siècles d'intérêt pour les pigments naturels, notre connaissance de leurs sources végétales, de leur distribution, de leur disponibilité et de leurs propriétés est limitée. Mais ces derniers temps, la sensibilisation environnementale aux dangers pour la santé causés par les colorants synthétiques a regagné de l'importance pour les colorants naturels. Par conséquent, de nouveaux pigments végétaux doivent être recherchés et une collecte, une documentation, une évaluation et une caractérisation appropriées doivent être effectuées. Dans cet article, nous passons brièvement en revue la disponibilité des colorants naturels (référence à l'Inde), leur extraction, leur application dans diverses industries, leurs avantages, leurs inconvénients, leurs perspectives et leur orientation future.