Abstrait

Microplastiques dans les fruits et légumes, conséquence de l'utilisation des boues d'épuration dans les pratiques agricoles. Un problème non maîtrisé

Ferrante M

Français Bien que les effets sur les systèmes aquatiques aient été démontrés, il n'existe pas beaucoup d'informations sur les conséquences de l'utilisation des boues d'épuration des stations d'épuration dans les sols agricoles. En particulier, très peu de données sont disponibles sur les contributions de microplastiques (MP) des boues d'épuration en raison de leur utilisation comme engrais pour les champs agricoles et leurs effets sur les sols. Une revue systématique a montré que les MP observés dans les sols traités avec des échantillons de boues varient de 3 819 particules/gr (p/g) de sol à 30 millions de p/g après trois traitements. Grâce à une méthodologie innovante (PCT/IB2019/051838 du 7 mars 2019, couplée au numéro de brevet italien accepté 102018000003337 du 7 mars 2018), nous avons évalué la teneur en MP dans les produits agricoles courants, notamment les fruits et légumes. La présence de MP dans les fruits et légumes est devenue une priorité. Français En fait, nous avons trouvé un niveau médian (IQR) plus élevé de MP dans les échantillons de fruits et légumes, soit 223 000 (52 600-307 750) dans la pomme et 97 800 (72 175-130 500) dans la carotte, respectivement. En ce qui concerne les tailles de diamètre des MP, celles-ci variaient d'un minimum de 1,51 µm à un maximum de 2,52 µm pour la carotte et la laitue, respectivement. De cette façon, nous avons calculé les apports quotidiens estimés (AJE) pour les adultes et les enfants par consommation de fruits et légumes. Par conséquent, après avoir déjà suggéré par de nombreux auteurs un risque possible lié à l'ingestion de MP pour les humains et, surtout, pour les enfants, nous devons étudier plus avant l'absorption et la bioaccumulation de ce polluant émergent dans divers aliments d'origine agricole. Pour une meilleure gestion de l'économie circulaire, il est nécessaire de soutenir la recherche appliquée sur la présence de MP dans les sous-produits agricoles, également pour protéger la santé des consommateurs.