Abstrait

Phénol - Un agent antibactérien efficace

Joshita Sabbineni

Le phénol présente une activité antimicrobienne efficace in vitro contre une large gamme d'organismes tels que les bactéries (à la fois Gram positif et Gram négatif), les levures et les moisissures [1-5]. Les phénols se combinent avec des récepteurs nucléaires impliqués dans la croissance et le maintien de l'adipogenèse. Peu de rapports ont exploré leurs effets sur la croissance chez l'homme. Les substituants phénoliques sont utilisés dans divers produits quotidiens tels que les cosmétiques (parabens), les savons antibactériens (triclosan) et les plastiques polycarbonates ou les résines époxydes utilisés dans les revêtements de canettes [6-10]. Les composés phénoliques sont utilisés comme antibactériens, notamment sous forme pure de phénol et sous-produits contenant des halogénos et des groupes alkyles. Ils agissent en dénaturant et en coagulant les protéines.