Abstrait

Progrès dans l'étude des formulations de calcium

Xuefang Hu, Huiling Cheng, Shuwang He et Guangxi Zhai

Le calcium est un élément minéral important dans le corps humain, qui affecte la vie et la santé humaines. 99 % du calcium se trouve dans les os et les dents, et 1 % dans le sang, les liquides extracellulaires et les cellules des tissus mous appelés pools de calcium mixte. Le calcium dans les os et les dents peut maintenir la fermeté des os et des dents et prévenir diverses maladies orthopédiques, notamment l'ostéoporose, l'ostéopénie, l'ostéomalacie et le rachitisme. Le calcium dans le sang, le liquide extracellulaire et les cellules des tissus mous peut maintenir la contraction normale des muscles squelettiques et du myocarde ; maintenir la perméabilité des membranes biologiques et la sécrétion et le stockage des hormones. Cette revue résume la fonction physiologique et le mécanisme d'absorption du calcium ainsi que les facteurs affectant l'absorption du calcium. Cet article présente principalement le mécanisme d'absorption des facteurs calciques affectant l'absorption du calcium, l'effet secondaire de l'excès de formulation de calcium et la classification de la formulation de calcium. L'absorption du calcium est influencée par les hormones, les ingrédients alimentaires, les facteurs personnels et d'autres facteurs, dont les hormones sont le facteur le plus important. Les effets indésirables d'un surdosage de calcium comprennent les maladies cardiovasculaires, les calculs rénaux, le cancer de la prostate et les effets gastro-intestinaux indésirables. Nous devons donc choisir la bonne dose de supplément de calcium. La classification de la formulation de calcium comprend le calcium inorganique, le calcium d'acide organique, le chélate d'acide aminé de calcium et le calcium chélaté de peptides de collagène. À l'heure actuelle, le supplément de calcium le plus courant sur le marché est le calcium inorganique et le calcium d'acide organique. Les peptides de calcium présentent les avantages d'une efficacité d'absorption élevée, d'aucun effet secondaire et d'une grande solubilité. C'est donc devenu un point chaud de la recherche.