Abstrait

Agriculture durable : un bilan

Prachi Tyagi

L'expression « sauvegarde », du latin sustinere (sus, de dessous et tinere, maintenir), pour maintenir en vie ou garder, implique une aide ou une durabilité à long terme. En ce qui concerne l' horticulture , le raisonnable décrit les systèmes de culture qui peuvent être « équipés pour maintenir leur rentabilité et leur qualité pour la société de manière permanente ». L'horticulture pratique est à la fois une réflexion et une forme d'agriculture. Elle a ses racines dans un ensemble de qualités qui reflète une perception des substances à la fois naturelles et sociales. Elle comprend des méthodes de planification et de contrôle qui utilisent des processus naturels pour économiser tous les biens, réduire le gaspillage et les dommages environnementaux, tout en maintenant ou en améliorant la rentabilité de l'exploitation. L'utilisation de systèmes de sols naturels est d'une importance particulière. Les structures agricoles économiques sont conçues pour tirer parti des fluctuations des cycles de l'eau et de la nutrition du sol, des flux d'énergie et des formes de vie du sol pour la production d'aliments. De plus, ces structures sont censées fournir des aliments nutritifs, sans être polluées par des substances qui pourraient nuire à la santé humaine.