Ananya Bagchi, Dillip Kumar Swain, Nairanjana Bera, Analava Mitra
La consommation de thé varie de boisson ancienne et habitude de vie à un nutraceutique avec des actions neuroprotectrices potentielles bénéfiques pour la santé humaine. La production de thé de qualité est bénéfique pour ses effets sur la santé humaine, qui comprend le contrôle de plusieurs maladies grâce à ses propriétés antioxydantes élevées . Plusieurs preuves suggèrent que le stress oxydatif génère des espèces réactives de l'oxygène et provoque une inflammation qui joue un rôle dans les maladies neurodégénératives, indiquant l'importance des piégeurs de radicaux et conformément à l'opinion actuelle selon laquelle les polyphénols du thé peuvent avoir un impact sur les problèmes neurobiologiques chez les personnes d'âge avancé. Ainsi, les polyphénols du thé vert peuvent être considérés comme des agents thérapeutiques dans les maladies liées à la démence et peuvent servir d'agents neuroprotecteurs dans les troubles neurodégénératifs de la maladie de Parkinson et de la maladie d'Alzheimer. Jusqu'à présent, aucun remède unique n'a été trouvé, cependant, un supplément qui semble avoir des bienfaits pour la santé dans un large éventail de domaines est le thé et l'extrait de thé. Dans cette revue, le mécanisme neuroprotecteur des polyphénols du thé vert est examiné et discuté.