Lin Fuxian
La toxicologie est un domaine scientifique qui traite de l'analyse des effets nocifs des substances toxiques sur les organismes vivants ainsi que de la pratique de détection de diverses toxines et expositions aux substances toxiques. Elle recoupe la biologie, la chimie, la toxicologie et la médecine. En toxicité, la relation entre la quantité et l'impact sur l'organisme exposé est importante. Le dosage, la durée de l'exposition (aiguë ou chronique), le mode d'exposition, l'espèce, l'âge, le sexe et l'environnement sont autant de moyens de déterminer la toxicité chimique.
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