Abstrait

Une étude sur la mélatonine et ses perspectives en aquaculture

Ngasainao MR et Lukram IM

Les recherches et les données actuelles suggèrent que l'organe pinéal est le médiateur qui convertit l'information de la photopériode en mélatonine. La source de mélatonine n'est pas seulement la glande pinéale, mais le tractus gastro -intestinal (GIT) produit également une quantité substantielle de mélatonine. La détection des enzymes de synthèse de la mélatonine , la N-acétyltransférase et l'hydroxyindole-Ométhyltransférase dans le GIT a confirmé la synthèse extra-pinéale de la mélatonine, selon laquelle les mélatonines pinéale et intestinale sont deux systèmes différents configurés pour effectuer des processus physiologiques différents. La dégradation de la mélatonine dans le foie ne se produit que lorsqu'elle atteint un certain niveau seuil. La mélatonine régule le processus physiologique de la croissance, de la prise alimentaire, du stress et du système immunitaire et de la reproduction en raison de rythmes comportementaux spécifiques. Peu de connaissances ont été recueillies sur le rôle de la mélatonine par rapport à la physiologie chez les poissons.