Abstrait

Un inventaire de la diversité et des propriétés ethnomédicinales des légumes cucurbitacées dans les jardins familiaux des districts subhimalayens du Bengale occidental, en Inde.

Ranjit Chatterjee et Soumen Maitra

Les cucurbitacées sont un groupe de légumes appartenant à la famille des cucurbitacées. Outre leurs propriétés nutraceutiques et phytomédicinales, les cucurbitacées sont riches en plusieurs minéraux, vitamines et fibres alimentaires. Les jardins familiaux sont des sites traditionnels de conservation ex situ de la biodiversité des cultures. Les conditions agroclimatiques du Bengale occidental subhimalayenne sont idéales pour la culture de différents légumes cucurbitacées, notamment le concombre, la courge bouteille, la citrouille, la courge à crête, la courge éponge, la courge pointue, la courge épineuse, la courge cendrée, la courge amère, la courge serpent, la pastèque, le melon musqué, le chow chow, la courge lierre, etc. Parmi les cultures individuelles, il existe une variabilité dans la forme, la taille, la couleur, la longueur, le lustre, la forme de la tige, la taille des graines, le poids de 100 graines, etc. La riche diversité reste inexploitée pour l'amélioration des cultures, ce qui peut offrir d'énormes possibilités d'utilisation dans la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Ces plantes ont de larges propriétés ethnomédicinales. Pour comprendre le modèle de biodiversité et les utilisations ethnomédicinales dans différents systèmes de jardins familiaux, une exploration a été menée en 2011 et 2012 dans deux districts subhimalayens, à savoir Coochbehar et Jalpaiguri. Les informations ont été collectées au moyen d'une enquête par questionnaire et d'observations sur le terrain dans des villages sélectionnés. Les résultats ont révélé qu'une variabilité morphologique existe au sein des espèces et des cultivars cultivés. Une exploitation réussie entraînera une rentabilité et une stabilité accrues de la production, augmentera les remèdes à base de plantes maison et réduira les risques de catastrophes naturelles inattendues.