Abstrait

Aspects du développement génératif du litchi : une brève introduction et les défis de la production de litchis à maturation précoce

Jen-Yu Chang, Jer-Way Chang et Lisa Tang

Le litchi (Litchi chinensis, Sapindaceae), un fruit typiquement subtropical, est utilisé par l'homme depuis des milliers d'années. Le fruit frais n'est toujours pas largement distribué et consommé aujourd'hui en raison de ses caractéristiques physiologiques de croissance générative et de sa courte durée de conservation. La température ambiante fraîche ressentie par les feuilles matures stimule l'induction et la différenciation florales. Les bourgeons dormants émergent ensuite et deviennent des inflorescences sur les sites abaxiaux des pousses. Les fleurs mâles et femelles fleurissent ensuite avec le temps plus chaud du printemps. Les fruits mettent environ 3 mois pour atteindre la maturité, et seulement 1 à 5 % des fruits sont restés après deux périodes d'abscission en deux mois successifs. Le potentiel productif du litchi est affecté par l'apport de photo-assimilat provenant des poussées récurrentes sur les pousses porteuses et par les conditions environnementales pendant la croissance reproductive. Ces dernières années, plusieurs cultivars de litchi à maturation précoce ont été développés pour le bénéfice de l'industrie du litchi. Les problèmes potentiels et les solutions respectives doivent être pris en compte pour la phénologie de floraison précoce de ces cultivars par rapport aux cultivars traditionnels