Abstrait

Supplémentation alimentaire en poly-Ã?²-hydroxybutyrate sur la croissance, l'activité des enzymes digestives et la composition corporelle de la truite arc-en-ciel (Onchorynchus mykiss)

Tehmina Yaqoob, Noor Khan, Murat Arslan, Fatih Korkmaz, Öeyda Tacer, Cuneyt Suzer et Sadaf Dogar

Français Le poly-β-hydroxybutyrate (PHB) est un acide gras à chaîne courte accumulé par de nombreux microbes et utilisé comme source d'énergie et de carbone. La présente étude vise à vérifier l'effet de la supplémentation alimentaire en poly-β-hydroxybutyrate sur la croissance, l'activité enzymatique intestinale et la composition corporelle de la truite arc-en-ciel (Onchorynchus mykiss). Les poissons ont été nourris avec quatre types d'aliments contenant différents niveaux de poly-β-hydroxybutyrate (PHB1 %, PHB2 %, PHB3 %) et un aliment témoin (PHB0 %) sans ajout d'aucun agent trois fois par jour à un taux d'alimentation de 3 % du poids corporel humide du poisson. Les résultats de l'étude actuelle ont révélé que la supplémentation alimentaire en poly-β-hydroxybutyrate augmentait les performances de croissance, améliorait la composition corporelle et la réponse immunitaire chez les alevins de truite arc-en-ciel (Onchorynchus mykiss). Les performances de croissance globales se sont avérées satisfaisantes dans tous les groupes de traitement avec une différence significative. Français Le groupe PHB1 a montré une différence significative avec l'autre groupe entier en ce qui concerne le FCR (1,23 ± 0,01), le % de gain de poids (503,92 ± 14,02), le SGR (3,10 ± 0,04) et le gain de poids (26,15 ± 0,92). Une différence significative a été observée dans le groupe PHB1 pour les protéines brutes, les lipides bruts. Il a été observé que les groupes PHB ont montré une valeur significativement plus faible pour les matières grasses brutes et une valeur significativement plus élevée pour les protéines brutes par rapport au groupe témoin (PHB0). Il y avait une différence non significative entre le groupe nourri au PHB et le groupe témoin pour l'analyse des acides gras. Il y avait une différence significative entre le groupe nourri au PHB et le groupe témoin pour l'activité des enzymes digestives. Plus précisément, le PHB1 a montré une différence significative avec tous les autres groupes de traitement. Il y avait une différence significative entre le groupe nourri au PHB et le groupe témoin pour les études hématologiques. Le PHB2 a montré une différence significative avec tous les autres groupes de traitement. En conclusion, l’étude actuelle a indiqué que le PHB est un complément alimentaire précieux pour améliorer les performances de croissance, la composition corporelle et les réponses immunitaires des alevins de truites arc-en-ciel.