Ritu Shukla, Dinesh C Sharma, Neelam Pathak et Priti Bajpai
Grewia asiatica Linn. (Grewoideae) est reconnue comme une plante traditionnelle pour le traitement de divers troubles humains. Le but de la présente étude était d'évaluer différents extraits (n-hexane, dichlorométhane, méthanol et aqueux) de fruits pour l'estimation des phytoconstituants et de l'activité antioxydante . Nos résultats ont montré que l'extrait de fruit au méthanol présentait un fort potentiel antioxydant par le DPPH (1, 1-diphényl-2-picrylhydrazyl) 90,1 % (IC50-62,75 ± 0,069 μg), l'ABTS (acide 2,2'-azino-bis (3-éthylbenzothiazoline-6-sulfonique) 65,98 % (224 ± 0,032 μg), le superoxyde 71,1 % (IC50-53,6 ± 0,05 μg) et le FRAP (potentiel antioxydant réducteur ferrique) 7,68 ± 0,04 μmole Fe(II)/mg) générés par les radicaux libres. Français De plus, des études de corrélation linéaire ont été réalisées entre la teneur totale en phénols, la teneur totale en flavonoïdes et le test FRAP, qui déterminent le coefficient de régression à 0,827 et 0,956 (respectivement pour la teneur totale en phénols et la teneur totale en flavonoïdes). De plus, l'extrait au méthanol a montré une élimination significative des radicaux OH de 91,1 % (IC50 43,80 ± 0,03 μg). Dans l'ensemble, la présente étude a révélé que l'extrait de fruit au méthanol est une source potentielle d'antioxydants utilisés dans un système ethno-médical, expliquant l'application thérapeutique des maladies induites par les radicaux libres. L'extrait au méthanol a également été identifié comme étant le 2-furancarboxaldéhyde, le 5-(hydroxyméthyle) ; le 2,3-dihydro-3,5-dihydroxy-6-méthyl-4h-pyrane ; l'acide cis-vaccénique principalement par analyse par chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse.