Abstrait

Physiologie et protéomique du chou soumis à des stress thermiques et d'inondation

Chang KY, Lin KH, Lo YH et Lo HF

Français Les températures élevées et les pluies excessives, qui peuvent entraîner des stress thermiques et des inondations, ont un impact sérieux sur le rendement et la qualité des choux. Deux cultivars de chou ont été examinés dans cette étude : le cultivar 'Sha-sha-jieu' tolérant à la chaleur et aux inondations et le cultivar 'Mi-ni' tolérant à la chaleur mais sensible aux inondations. Les objectifs de cette étude étaient d'étudier les changements protéomiques et physiologiques des feuilles chez les plantes répondant aux traitements de température élevée, d'inondation et des deux stress combinés. Des plants de chou âgés de 45 jours à des températures de 22°C ou 40°C ont été traités séparément avec ou sans inondation dans des chambres de croissance pendant 0, 6, 12, 24, 48 et 72 h. Le traitement à 22°C sans inondation a été utilisé comme témoin. Les changements de conductance stomatique et de fluorescence chlorophyllienne des feuilles stressées indiquent que 'Mi-ni' a souffert plus sévèrement que 'Sha-sha-jieu'. Séparés par fractionnement en phase liquide bidimensionnelle, 25 et 26 spots de protéines exprimées ont été extraits des feuilles stressées de 'Mi-ni' et 'Sha-sha-jieu', respectivement. La plupart des protéines différentiellement exprimées identifiées par spectrométrie de masse à temps de vol et désorption laser assistée par matrice/ionisation étaient impliquées dans la photosynthèse et la synthèse d'ATP. Les protéines les plus fortement exprimées étaient la ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygénase (RubisCO), l'activateur de l'évolution de l'oxygène (OEE) et l'ATP synthase chloroplastique. Cependant, l'homologue inactif de la protéine phosphatase sérine/thréonine 7 et la protéine contenant des répétitions d'entatricopeptides At1g79540 présentaient une expression relativement plus faible sous haute température et inondation. En réponse à une température élevée et à une inondation, des protéines telles que la RubisCO, la protéine OEE 1 et l'ATP synthase chloroplastique ont généralement augmenté, ce qui indique que la régulation de la production d'énergie est essentielle pour tolérer le stress thermique et d'inondation chez les choux.