Abstrait

Prédiction des caractéristiques de productivité des porcs en croissance et en finition à température ambiante variable

Hong-Seok Mun, Dhanushka Rathnayake, Muhammad Ammar Dilawar, Myeong-gil Jeong et Chulju Yang

Français : Objectif : Ces dernières décennies ont vu une augmentation rapide du système mondial de production porcine et des modes de consommation. Étant donné qu'un niveau de température optimal a un effet significatif sur les performances des porcs, cette étude a été entreprise pour déterminer l'effet de la variation de température sur les caractéristiques de productivité des porcs en croissance et en finition avec une analyse de régression. Méthodes : Cette expérience a été menée à l'Université nationale de Sunchon en Corée du Sud. Un total de 40 porcs croisés à trois voies ont été utilisés, avec un poids corporel moyen de 25,27 ± 0,47 kg. Ils ont été répartis en quatre traitements et les niveaux de température fournis pour la phase de croissance étaient T1 = 16 °C, T2 = 21 °C, T3 = 26 °C et T4 = 31 °C. Les porcs en finition ont été logés à T1 = 12 °C, T2 = 18 °C, T3 = 25 °C et T4 = 32 °C. Le gain de poids quotidien moyen (ADWG), l'apport alimentaire quotidien moyen (ADFI) et l'indice de conversion alimentaire (FCR) ont été mesurés. Résultats : Les données analysées à la fin de la période expérimentale ont révélé que, pendant la phase de croissance, l'indice de conversion était amélioré dans les groupes de traitement T2, T3 et T4 (p<0,05). De plus, les porcs en fin de finition dans le traitement T1 ont montré l'indice de conversion le plus élevé (p<0,05). Conclusion : L'analyse de régression a montré qu'une amélioration de l'indice de conversion, de l'ADWG et de l'ADFI pouvait être obtenue en fournissant une température optimale. Pris dans leur ensemble, les résultats de cette étude indiquent que les performances des porcs pourraient être améliorées avec des conditions environnementales thermiques appropriées.