K Thenmozhi, S Manian et S Paulsamy
Dans le système de médecine traditionnelle indienne, l'importance des espèces de Bauhinia est bien démontrée par la littérature antérieure. Les feuilles tendres, les fleurs et les jeunes gousses de B. tomentosa et de B. malabarica sont consommées par divers groupes ethniques en Inde. Dans la présente étude, des parties de plantes comestibles et thérapeutiquement importantes des deux espèces ont été extraites avec différents systèmes de solvants. L'extrait d'acétone des deux plantes a produit des quantités substantielles de composés phénoliques totaux, de tanins, de tanins condensés, de flavonoïdes et de vitamine C. Les extraits de fleurs de B. tomentosa ont enregistré des teneurs en composés phénoliques, en tanins et en vitamine C plus élevées, justifiant ainsi leur utilisation traditionnelle en médecine. De même, les extraits de graines de ces deux espèces ont également présenté des teneurs en flavonoïdes et en tanins condensés significativement (P<0,05) plus élevées. Par conséquent, sur la base des présentes conclusions, les deux espèces de Bauhinia peuvent être considérées comme une source prometteuse dans les secteurs de la santé, de l'alimentation et de la pharmacie.