Obidi Olayide F, Nwachukwu Simon C, Aboaba Olusimbo O et Nwalor John U
English La durée de conservation des peintures à l'eau fabriquées au Nigéria a été étudiée. Les moyens changements dans le nombre de populations microbiennes de six échantillons de peinture fraîchement fabriquée (PS1 - PS6) ont été surveillés tous les quinze jours pendant une période de 10 mois. Les données de croissance des organismes isolés des échantillons de peinture fraîche et avariée ont été intégrées dans un modèle de régression linéaire multiple pour prédire la durée de conservation des échantillons de peinture fraîche. La population microbienne variait de 1,0 x 101 à 4,7 x 105 ufc/ml et de 1,0 x 101 à 5,5 x 103 ufc/ml pour les bactéries et les champignons au cours de la période d'étude. Des paramètres physico-chimiques tels que la gravité spécifique (SG), la densité optique (OD), la transmission (TR), le pH et la viscosité (VIS) ont également été déterminés toutes les deux semaines pour les échantillons de peinture fraîche au cours de la période d'étude de dix mois. Les mesures des paramètres physico-chimiques suggéraient une détérioration liée au nombre de populations microbiennes des échantillons de peinture. Par conséquent, le modèle développé comprenait deux équations avec une attention particulière au dénombrement de la population microbienne et aux paramètres physico-chimiques des échantillons de peinture. Le dénombrement de la population microbienne des échantillons de peinture avariée était de 3,4 x 1010 ufc/ml et de 3,2 x 105 ufc/ml pour les bactéries et les champignons respectivement. Les changements dans les paramètres physico-chimiques allaient de 2,8658 à 1,0853, 1,49 à 3,91, 6,9 à 2,3, 8,5 à 5,6, 11,7 cst à 10,8 cst pour SG, OD, TR, pH et VIS dans les échantillons de peinture fraîche. Le pourcentage d'erreur résiduelle entre la durée de conservation prédite et la durée de conservation expérimentale variait entre 0,001 et 0,500. Les durées de conservation obtenues pour les échantillons de peinture fraîche étaient respectivement de 19, 21, 23, 22, 37 et 22 mois.