Weiwei Li, Jiashan Li et Xin Song
Plusieurs alcanes ont été respectivement ajoutés à quatre milieux de fermentation pour étudier les effets des alcanes sur la production de sophorolipides (SL) et les niveaux d'expression des gènes du cytochrome P450 (P450) dans Starmerella bombicola CGMCC 1576. La production totale de SL produits à partir de n-tétradécane, n-hexadécane et n-octadécane était respectivement de 14,07 g l-1, 31,73 g l-1 et 27,2 g l-1. Des SL plus lactoniques ont été produits à partir de n-tétradécane et de n-hexadécane tandis que des SL plus acides ont été produits à partir de n-octadécane. De plus, six gènes P450 ont été trouvés chez S. bombicola par séquençage du génome. Le gène CYP52-M1 a été exprimé de manière inductible par tous les n-alcanes utilisés, à l'exception du n-décane qui n'a pas été exprimé sans glucose. Le gène CYP52-E1 a été exprimé de manière inductible par certains alcanes spécifiques dans divers rapports C/N. Dans les milieux sans glucose, le gène CYP52-E2 a été exprimé de manière inductible par tous les n-alcanes utilisés à l'exception du n-octane et le gène CYP52-N1 a été exprimé de manière inductible par le n-octadécane. Les gènes CYP52-N2 et CYP-X n'ont pas joué les mêmes rôles importants sur l'utilisation des alcanes que les autres gènes P450. Différents degrés d'utilisation des alcanes peuvent guider la production ciblée de SL totales, lactoniques ou acides, et les six gènes P450 ont été exprimés à différents niveaux par les alcanes et ont joué différents rôles sur l'utilisation des alcanes.