Shengming Yin, Yuanjie Wu, Songbai Yang et Shaoxin Chen
Plusieurs copies de gènes de biosynthèse du β-carotène provenant de champignons d'importance commerciale Blakeslea trispora sont intégrées dans Yarrowia lipolytica pour produire du β-carotène. Les gènes de biosynthèse du β-carotène provenant de B. trispora ou de Mucor circinelloides ont été exprimés dans Y. lipolytica respectivement, et carRA et carB de B. trispora ont montré une activité plus élevée pour la production de β-carotène (4,35 mg/l). Pour produire des quantités plus élevées de β-carotène, les souches génétiquement modifiées hébergeant différentes copies de carRA , carB , du gène de la géranylgéranyl diphosphate synthase (GGS) et du gène de la HMG-CoA réductase (HMG) ont été construites pour étudier le rendement en β-carotène. La souche modifiée YC607, avec trois copies de carRA , carB et GGS et deux copies de HMG, pourrait produire 72,89 mg/l de β-carotène lors de la culture en flacon agité. De plus, 613,87 mg/l de β-carotène ont été obtenus par fermentation discontinue alimentée par du glycérol. Les gènes de biosynthèse du β-carotène de B. trispora peuvent être exprimés dans Y. lipolytica , et plusieurs copies des gènes de synthèse du β-carotène peuvent produire de grandes quantités de β-carotène.