Abstrait

Nouveaux milieux de culture pour une détection rapide, sensible et conviviale des bactéries E.Coli et/ou coliformes

Etienne Schaeffer, Jacques Haiech et Jean-Luc Galzi

Objectif : La contamination bactérienne de l'eau potable est un problème de santé publique encadré par des normes nationales et par les recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé. Des efforts constants ont donc été consacrés à améliorer la détection des marqueurs de contamination le plus précocement possible, à chaque contamination. Dans ce travail, nous optimisons la détection des bactéries coliformes en général, et d' E. coli en particulier, en modifiant des milieux de culture spécifiques.

Méthodes et résultats : En réexaminant des paramètres clés tels que la sélectivité, la cinétique de croissance, l'intensité du signal, le nombre d'étapes dans la manipulation des échantillons et la surveillance du signal, nous avons réussi à i) améliorer le taux de détection de la contamination bactérienne (milieu SMIL), ii) affiner le rapport entre la révélation de la contamination et la croissance bactérienne (milieu SMIM), ou iii) concevoir un système de détection du signal convivial et rentable (milieu Chromo-SMIM).

Conclusions : Les milieux SMIM et dérivés SMIM présentent une meilleure détection de l'activité β-galactosidase (présente dans tous les coliformes) par rapport aux méthodes classiques. Cette nouvelle méthode constitue donc une amélioration utile des techniques standard utilisées dans le monde entier dans les laboratoires d'analyse de contrôle de l'eau.