Abstrait

Production de laccase par Auerobasidium Pullulans et Cladosporium Werneckii dans des conditions optimisées : applications à la décoloration des colorants textiles

Nelson Adedeji Ademakinwa et Femi Kayode Agboola

Les eaux usées des teintures textiles représentent une tâche énorme dans leur élimination. Cette étude vise à identifier les champignons capables de produire des laccases extracellulaires qui, dans des conditions optimisées, peuvent décolorer les teintures textiles. Auerobasidium pullulans et Cladosporium werneckii, isolés respectivement du sol et du bois en décomposition, ont été identifiés comme des champignons producteurs de laccase. Les conditions physiologiques pour une production maximale de laccase ont été étudiées. La biomasse fongique a été déterminée pour corréler la production de laccase et sa croissance. Le bouillon de culture optimisé a été utilisé pour la décoloration de plusieurs teintures textiles. A. pullulans avait une activité laccase maximale de 19,18 U/ml le neuvième jour d'incubation ; il utilisait du glucose, l'activité laccase maximale a été observée à 37 ˚C et pH 6,0 tandis que C. werneckii préférait le galactose, produisait une activité maximale de 1,53 U/ml le douzième jour, avait une activité optimale à 30 ˚C et pH 5,0. Les deux isolats fongiques ont préféré le tryptophane comme source d'azote et ont utilisé une taille d'inoculum de 24 mm et 0,3 mM de CuSO4 pour une production optimale de laccase. La laccase d'A. pullulans est constitutive tandis que celle de C. werneckii est inductible. L'augmentation ou la diminution de l'activité de la laccase est directement proportionnelle au taux de croissance fongique. Le bouillon de culture optimisé d'A. pullulans et de C. werneckii présentait une augmentation de l'activité de la laccase de 1,25 et 2,03 fois respectivement et ils étaient tous deux capables de décolorer spécifiquement le vert malachite, c'est-à-dire 73 % et 35 %, et avaient les plus faibles capacités de décoloration sur le bleu de méthylène en l'absence d'inducteurs et après trois heures d'incubation. La capacité de ces souches fongiques nouvellement isolées à produire de la laccase de manière extracellulaire et également à décolorer les colorants servirait de moyen d'éliminer les eaux usées textiles industrielles.