Gayyur Fatima, Talib Mehdi*, Lubaba Zehara
La graine de fenugrec est l'une des herbes médicinales les plus anciennes. Trigonella foenum graceum est une plante traditionnelle appartenant à la famille des légumineuses. Les graines et les feuilles sont des plantes médicinales bien connues. Elle est originaire de l'est de la Méditerranée mais est cultivée dans le monde entier. Cette plante contient des alcaloïdes médicinaux, des composés stéroïdiens et des sapogénines et de nombreuses utilisations ont été mentionnées pour cette plante en médecine traditionnelle. Elle contient également des protéines, des graisses et des fibres. Cette plante a été utilisée pour faciliter l'accouchement, pour faciliter la digestion et comme tonique général pour améliorer le métabolisme. La trigonelline est considérée comme le métabolite le plus important du fenugrec, qui est très efficace pour traiter le diabète et réduire le cholestérol sanguin. Un constituant chimique important des graines de fenugrec, notamment des sapogénines stéroïdiennes et des constituants de la diosgénine, a été trouvé dans l'embryon huileux des graines de fenugrec. L'action pharmacologique du fenugrec est une action antioxydante, une activité gastroprotectrice, une stimulation de l'appétit et un antirhumatismal. De nombreuses études ont été réalisées sur les effets thérapeutiques et l'identification des composés chimiques de cette plante. Dans cet article, les effets biologiques les plus importants et les composés signalés concernant les graines de fenugrec sont passés en revue et ses applications thérapeutiques sont étudiées.