Ankitha Reddy. Gongalla
Tagetes patula L., Asteraceae, communément appelé souci français, est originaire du Mexique. Elle est largement utilisée comme plante ornementale et est vendue librement sur les marchés ouverts et dans les jardineries. En médecine populaire, les fleurs et les feuilles sont utilisées pour leurs activités antiseptiques, diurétiques, dépuratives et répulsives contre les insectes. Des études chimiques sur les fleurs et les feuilles de T. patula ont identifié des terpènes, des alcaloïdes, des caroténoïdes, des thiophènes, des acides gras et des flavonoïdes comme constituants, dont certains peuvent déclencher des activités biologiques ; il s'agit notamment d'activités insecticides, nématicides, larvicides, antifongiques et anti-inflammatoires. Comme l'ont découvert Piccaglia et ses collaborateurs (1998), les fleurs de T. patula sont une riche source de lutéine et de ses esters. Pour cette raison, le genre est largement cultivé en Amérique centrale comme colorant alimentaire, qui est approuvé par l'Union européenne. Cependant, une fois les caroténoïdes extraits, le résidu est jeté ou utilisé uniquement comme aliment pour animaux ou comme engrais.