Arti Soni, Rajat Goyal, Garima Mittal, Suman Khurana, Vivek Kumar
La quercétine (Que) et ses dérivés sont des composés phytochimiques naturels aux effets bioactifs prometteurs. Les effets antidiabétiques, anti-inflammatoires, antioxydants, antimicrobiens, anti-Alzheimer, anti-arthritiques, cardiovasculaires et cicatrisants de la quercétine ont été largement étudiés, ainsi que son activité anticancéreuse contre différentes lignées de cellules cancéreuses a été récemment rapportée. La quercétine et ses dérivés se trouvent principalement dans l'alimentation occidentale, et les gens pourraient bénéficier de leur effet protecteur simplement en les prenant via des régimes alimentaires ou sous forme de complément alimentaire. Les systèmes d'administration de médicaments liés à la biodisponibilité de la quercétine ont également été largement exploités, et les nanoparticules de quercétine apparaissent comme une plate-forme prometteuse pour améliorer leur biodisponibilité. La nanotechnologie améliore également la biodisponibilité des médicaments, la libération ciblée de médicaments et la pénétration de la barrière hémato-encéphalique.
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