Abstrait

Utilisation de la protéine de graine de Moringa oleifera dans la formulation pharmaceutique.

Jain Ashish, Rege Madhura et Pananchery Jeeja

L'objectif de notre étude était d'isoler un nouveau biomatériau à partir des graines de Moringa oleifera et d'évaluer sa capacité bioémulsifiante en formulant une émulsion de paraffine liquide. Le biomatériau a été isolé par un procédé économique simple et soumis à divers paramètres physico-chimiques tels que la couleur et les tests chimiques. Une émulsion de paraffine liquide a été formulée à l'aide d'un biomatériau. Les émulsions formulées ont été soumises à des paramètres d'évaluation tels que la taille des globules, le pH, la séparation de phase et la viscosité. Les émulsions ont montré une taille des globules comprise entre 17,86 et 21,31 μm et une viscosité de 85,76,4 ± 0,5 cp à 92,79 ± 1,2 cp. La formulation F3 s'est avérée être la meilleure formulation sur la base des paramètres d'évaluation. Les études de stabilité de la formulation optimisée ont été réalisées pendant une période de 12 semaines, à 8 °C, 25 °C ainsi qu'à 40 °C en ce qui concerne la couleur, la séparation de phase, le pH, la taille des globules et la viscosité. Les études de stabilité ont révélé que la formulation était stable après une période de 12 semaines dans différentes conditions de stockage. Ainsi, le biomatériau issu de Moringaoleifera peut servir de bioémulsifiant pour la formulation de diverses émulsions chargées de médicaments .