Recherche et examens

Recherche et avis : Journal of Food and Dairy Technology

Language
English Spanish Chinese Russian German Japanese Portuguese Hindi Telugu Tamil
  • Le journal
  • Objectif et portée
  • Archive
  • Auteurs
    • Instructions pour l'auteur
    • Soumettre le manuscrit
    • Processus dexamen par les pairs
    • Déclaration déthique et de faute professionnelle
  • Des lignes directrices
  • Indexation et archivage
  • Contacter le journal

Volume 11, Problème 2 (2023)

Article de révision

A Review of Polyphenol-Starch Interaction on Human Digestive Enzymes, Glycemic Index, Antioxidant Properties, Physico-Chemical Properties, and Food Product Quality

  • Haamid Mujtabaa, Bhanwar Lal Jat, Adil Gani

Article de perspective

Evaluation of Food Safety and its Regulations in Food Additives

  • Jina Yan

Article de perspective

Pharmaceutical Applications of Neutraceuticals and its Dietary Supplements

  • Jina Yan

Article d'opinion

Sustainability and Usage of Food Additives and its Classification

  • Freddie Marlin

Article d'opinion

Preventive Treatments Involved in Nutritional Genomics and its Applications

  • Freddie Marlin

Article d'opinion

Benefits and Strategies used in Food Production and Processing

  • Zohra Mahamed

Communication courte

The Importance and Development of Nutritional Deficiencies in Fortification Process: A Short Communication

  • Zohra Mahamed

Commentaire

Sustainability and usage of Organic Food Markets and its Growth in Different Countries

  • Suan Sen

Commentaire

A Commentary on Organic Milk Products and Comparison with Conventional Milk

  • Suan Sen

Commentaire

The Development of National Variation and Food Policies

  • Kim Jung Seok

Commentaire

A Commentary on Organic Food Culture and its Critical Consumption of Food

  • Kim Jung Seok

Faits saillants de la revue

À propos de la revue Analyse des ingrédients nouveaux et sûrs Analyse du marché de l’industrie alimentaire Analyse du marché de l’industrie des boissons Analyse du marché de l’industrie laitière Avancement dans la transformation de la viande Chimie alimentaire et biochimie Entreprises et machines d’emballage alimentaire Gestion des aliments Industrie de la viande Microbiologie alimentaire et fermentation Nutrigénomique Pathogènes d'origine alimentaire Production laitière biologique Produit laitier Qualité de la nourriture Sécurité alimentaire et réglementation Technologie laitière et sous-produits laitiers Traitement et production à grande échelle Transformation et conservation

Indexé dans

Chemical Abstracts Service (CAS)
Google Scholar
Open J Gate
Academic Keys
ResearchBible
CiteFactor
Cosmos IF
Electronic Journals Library
RefSeek
Hamdard University
European Federation for Information Technology in Agriculture (EFITA)
Scholarsteer
International Innovative Journal Impact Factor (IIJIF)
International Institute of Organised Research (I2OR)
Cosmos
Secret Search Engine Labs

Voir plus

Revues internationales

Ingénierie Sciences générales Sciences médicales Sciences pharmaceutiques

Liens utiles

  • À propos de nous
  • Accès libre
  • Journaux
  • Soumettre le manuscrit
  • Contact
  • FAQ

Contactez-nous

Recherche et examens

Adresse

REVUES RROIJ-OUVERT ACCES FZE
Tour Sheikh Rashid située sur le terrain numéro 3360301,
Bâtiment DM numéro 14 dans le complexe du Centre mondial du commerce de Dubaï,
Sheikh Zayed Road, Dubaï,
contact@rroij.com

Suivez-nous

Tous les travaux publiés sont sous licence internationale Creative Commons Attribution 4.0.

droits d'auteur © 2025 Recherche et critiques, tous droits réservés