Aliments – Les agents pathogènes transmissibles sont des agents pathogènes qui se développent dans les aliments lorsqu’ils ne sont pas correctement conservés et contaminent les aliments, provoquant de nombreuses maladies. Certains d'entre eux sont Salmonella, Clostridium, etc.
Revues connexes : Troubles alimentaires et nutritionnels, Alimentation : microbiologie, sécurité et hygiène, nutrition et sciences alimentaires, progrès dans la recherche laitière, transformation et technologie des aliments, microbiologie alimentaire et industrielle, chimie alimentaire expérimentale, pathogènes et maladies d'origine alimentaire, pathogènes intestinaux.
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